こんにちは！このサイトは「UMAMIワールド！」という、調味料やかくし味に関するちょっとした情報をお知らせするサイトです。
料理って少しの塩加減だけでも味が違ってしまいませんか？このサイトでは、その料理法に適している塩の分量などをお伝えしていこうと思っています。化学調味料に頼らない、「さしすせそ」を中心に情報提供していきたいなと思っています。
調味料やかくし味の他には、料理が美味しこなり、しかも時短になる事柄にも触れていきたいと思います。私が試してみて役に立ったなと思うものをこのサイトでお伝えしますので、皆さんももし思い出してくれて、試してくれたらうれしいです。
よろしくお願いいたします。